切り干し大根・マメ・レンコンのサラダ

yya @cook_40091425
甘い味わいの切り干しをピリ辛ドレッシングでサラダに。かみごたえありなのでダイエットにも。
このレシピの生い立ち
おじいちゃんが作ってくれる甘~い切り干し大根をサラダにしました。
作り方
- 1
切り干し大根は戻して、レンコンも薄切りに、千切りのニンジンと、みんな一緒に好みの硬さにゆでる。
- 2
ドレッシングを混ぜ、材料の野菜、ミックスビーンズを混ぜ、ドレッシングをかけて出来上がり^ ^
コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜やササミやツナなどなんでも合わせてお試しくださいね。
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