【咳*喉の痛みに】はちみつ大根
ちゃまjr @cook_40079088
風邪を引いて咳が止まらない、喉が痛い(( ；*д*))ｺﾞﾎ
などの辛い症状に昔からある民間療法！
このレシピの生い立ち
子どもの時に飲んでいたのを思い出して作りました
はちみつの殺菌作用と大根の消炎作用で、咳が気になる時や声が枯れた時などに飲むと調子が良くなります
子ども～大人まで効きますよ♪
注)１歳未満の子に、はちみつを与えないで下さいね
【咳*喉の痛みに】はちみつ大根
風邪を引いて咳が止まらない、喉が痛い(( ；*д*))ｺﾞﾎ
などの辛い症状に昔からある民間療法！
このレシピの生い立ち
子どもの時に飲んでいたのを思い出して作りました
はちみつの殺菌作用と大根の消炎作用で、咳が気になる時や声が枯れた時などに飲むと調子が良くなります
子ども～大人まで効きますよ♪
注)１歳未満の子に、はちみつを与えないで下さいね
作り方
- 1
皮をむいた大根を5～10mm厚さに切る
短冊切りでも銀杏切りでも角切りでもOK - 2
タッパーなどに大根を入れ、大根が漬かるくらいまではちみつを入れる
蓋をして数時間～置くと、浸透圧により大根から汁が出ます -
- 3
大根の汁とはちみつをよく混ぜ、スプーンですくって飲むか、お湯割り(コップ一杯に大①)で飲む
-
コツ・ポイント
お湯で割って少しずつ飲みます
レモンや生姜を入れても美味しい★
片栗粉でとろみをつけても良いですね
残った大根は、フライパンで醤油で炒めるとｷﾝﾋﾟﾗになります
はちみつ大根は冷蔵庫で3～4日持ちます
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