丸鶏にフォークでぶすぶす穴をあける！

塩とコショウをふってしっかりもみこむ！

醤油+ニンニクorニンニク醤油をしっかりもみこむ(ニンニクはすりおろします)

丸鶏に味をしみこませている間に、野菜を全て切る(細かくしすぎないこと)

フライパンにオリーブオイルをひいて熱したら、野菜を炒めて塩・コショウする。(しょっぱいかな？くらいが◎)

炒めた野菜を丸鶏につめる

お尻のところを爪楊枝を刺して閉じ、タコ糸などで後ろ脚をきっちりむすぶ(結ばないと焼いてるうちに開いちゃいます)

ハケなどでオリーブオイルをぬります

200度に余熱したオーブンで90分☆

完成（＾＿＾）☆