里芋の竜田揚げ
ぽにえ @cook_40090340
簡単で美味しい里芋の竜田揚げです♪
お酒のおつまみにもぴったり！
しょうが醤油味がとっても里芋に合います♪
このレシピの生い立ち
里芋を沢山いただきました。煮物以外にも美味しく食べられないかなと思いついたレシピです♪油をほとんど使わず美味しく作れます♪是非作ってみてね（＾＾）
里芋の竜田揚げ
簡単で美味しい里芋の竜田揚げです♪
お酒のおつまみにもぴったり！
しょうが醤油味がとっても里芋に合います♪
このレシピの生い立ち
里芋を沢山いただきました。煮物以外にも美味しく食べられないかなと思いついたレシピです♪油をほとんど使わず美味しく作れます♪是非作ってみてね（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいた里芋を半分に切ります。ラップをして電子レンジで5分。つまようじがささればＯＫです。
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- 2
しょうゆ、お酒、しょうがをそれぞれ分量通りに計り、10分くらい里芋を漬け込み、味をなじませます。
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- 3
下味をつけた里芋を、ポリ袋に入れます。適量の小麦粉を入れ、空気を入れて袋をふくらませ上下に振って小麦粉をなじませます。
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- 4
熱したフライパンに油を入れ焼きます。全体的にきつね色になればOK。お好みでみじん切りしたパセリを入れて軽く炒めれば完成！
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- 5
2011年12月24日♪
話題入りに感謝♡ -
- 6
★あさchanが冷凍里芋で、可愛くたこ焼き風に作ってくれました❤
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- 7
★くいしん坊みつ豆さんが、豚肉つきで美味しそうに作ってくれました❤
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- 8
★niikomamaさんがいか入りで素敵にアレンジしてくれました❤美味しそう❤
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コツ・ポイント
★濃い目の味がお好みの方は、３０分くらいつけダレに、里芋をつけましょう！
★更に、濃い目の味付けが好きな方は、焼き目がついた後に、残った漬け汁をフライパンに炒れ、強火で、ささっと、からめると、更に美味しくなります！
つくれぽ
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