ソイバナナヨーグルトケーキ

ちぇぶM
ちぇぶM @cook_40091528

好きなものばっかりのノンシュガー・ノンオイル・ノンエッグのヘルシーケーキ(ω) 朝ごはんにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
余りバナナと期限間近のヨーグルトの救済(^ω^)

ソイバナナヨーグルトケーキ

好きなものばっかりのノンシュガー・ノンオイル・ノンエッグのヘルシーケーキ(ω) 朝ごはんにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
余りバナナと期限間近のヨーグルトの救済(^ω^)

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材料

パウンド型1本分
  1. バナナ 2本
  2. ヨーグルト 200cc
  3. 豆乳 50cc
  4. HM 200g
  5. チョコチップ お好みで

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを泡立て器でなめらかにし、豆乳も加えよく混ぜる

  2. 2

    バナナを2分の1本残し、余りを形を残して刻み1と混ぜる

  3. 3

    2にHMを加え、だまにならないようにサックリ混ぜる

  4. 4

    3を型に流し込み、残していたバナナを輪切りにしたものを並べる

  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで約40分焼く

  6. 6

    竹串で刺して、生地がついてこなければ出来上がり

コツ・ポイント

バナナの甘さだけなので、完熟バナナがオススメ☆ 甘党ならお好みで砂糖やハチミツを加えたり、チョコチップやナッツ類を入れても美味しいです('∀'●)

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学生なので、なかなか料理やお菓子を作る時間は少ないですが、作った時にはできるだけUPしていきたいです!みなさんのレシピも活用させていただいて、家族や友達が喜んでくれるようなものを作れるようになりたいです☆
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