屋台風 超熟ロールホットドッグ

shinichiro
shinichiro @cook_40039500

朝食、お弁当にもぴったりのホットドッグです。忙しい朝でも簡単に出来ますよ。
このレシピの生い立ち
カレー風味のキャベツが懐かしい超熟ロールを使った、屋台風のホットドッグです。朝食、お弁当にも。

屋台風 超熟ロールホットドッグ

朝食、お弁当にもぴったりのホットドッグです。忙しい朝でも簡単に出来ますよ。
このレシピの生い立ち
カレー風味のキャベツが懐かしい超熟ロールを使った、屋台風のホットドッグです。朝食、お弁当にも。

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材料

5個分
  1. 超熟ロール 5個(1パック)
  2. 荒挽きロングウインナー 5本
  3. キャベツ 200g位(約1/6個)
  4. 玉葱 1/4個
  5. サラダ油 大匙2杯
  6. カレー粉 小さじ1/2杯
  7. マヨネーズ 適量
  8. ケチャップ 適量
  9. マスタード 適量
  10. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意します。

  2. 2

    カレーオイルを作ります。陶器の丼ぶりなどにサラダ油とカレー粉を入れラップして20秒程加熱します。香りがすればOKです。

  3. 3

    キャベツ、玉葱をカットし先の器に入れ塩胡椒します。ラップして1分加熱して混ぜさらに1分加熱。味見て薄ければ塩をします。

  4. 4

    ソーセージを焼きます。レンジで加熱するときは竹串などで表面に穴を開けて破裂しないようにします。茹でてもOK

  5. 5

    超熟ロールに縦に切れ目を入れ切った内側にマヨネーズを塗ります。辛しマヨにしても美味しいです。

  6. 6

    キャベツ、ソーセージをパンにはさみ、トースターで焼きます。

  7. 7

    熱々になればケチャップ、粒マスタードをお好みの量をかけて完成です。冷めても美味しいですよ。

コツ・ポイント

野菜はシャキシャキ感が残ってる方が美味しいと思うので余り薄く切らない方が良いと思います。
ソーセージもレンジでやるとフライパンは全く使わなくて仕上がります。

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shinichiro
shinichiro @cook_40039500
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食べるのも作るのも大好き!思いついたら作ってます。レシピは作るたびに替わるかもしれませんのでそのたびレシピ手直しします。分量記入は慎重にやってますが誤記の可能性も有るのでご容赦下さい。今よりもっと良い作り方、訂正が有ればお手数ですがコメントよろしくおねがいします。
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