アンチョビとキャベツのパスタ
１０分で本格的なパスタができますよ♪
このレシピの生い立ち
昔、テレビで見たのを自分流にアレンジしました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルにニンニクを入れ香りを付け、アンチョビのみじん切りと、缶の油を入れて熱する
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- 2
キャベツの葉を手でちぎっておく
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- 3
パスタを袋に書いてある時間−１分ゆでる。あと３分になったら、２を入れる
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- 4
ゆで汁を少しとり、１に入れる
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- 5
ゆであがったパスタを１に入れからめ、ブラックペッパーで仕上げる
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- 6
できあがり♪
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- 7
お好みで、大葉をのせてもおいしいです
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コツ・ポイント
☆アンチョビはパスタをゆでている間、１のフライパンで弱火にかけておいてください。
☆アンチョビはしょっぱいので、他の調味料はほとんどいりません。
☆パスタをゆでる時はたっぷりのお湯に、サラダ油少しと、塩を入れて下さい。
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