✿我が家の生姜たっぷり『春雨スープ』✿

つちかな
つちかな @cook_40044522

いつも目分量で作ってます(*^^)
生姜をたっぷり入れて体のシンまで温めよう♪
このレシピの生い立ち
寒い日に作る我が家の簡単スープです。

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材料

  1. 4カップ
  2. エイパー 大さじ1
  3. 生姜のすりおろし(チューブ) 10cm~
  4. 塩・コショウ 適量
  5. 春雨 30g
  6. 乾燥わかめ ひとつかみ弱
  7. キャベツ 5~6枚くらい
  8. ごま 大さじ1
  9. 溶き卵 1個分

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて温める。沸騰したら火を弱めてウエイパー、生姜のすりおろしを加える。
    キャベツは厚めの千切りにする。

  2. 2

    塩・コショウで味を整えて、春雨、乾燥わかめを加えて2分。

  3. 3

    ②にキャベツを加えて少し火が通ったら溶き卵を回し入れてごま油を加えて軽く混ぜて完成。

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つちかな
つちかな @cook_40044522
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7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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