にんにくはみじん切りにする。

※瓶詰のみじん切り等を使っても。

鍋にごま油を入れて熱し、にんにくを入れる。

良い香りがして来たら、水を入れて、沸騰させる。

中火にし、中華スープの素と春雨を入れ、柔らかくなるまで４～５分煮る。

※春雨を短く折れる場合は、折ってから入れる。

春雨が柔らかくなったら、ワカメを入れ、塩コショウをする。

※４で春雨を折れなかったら、ここでキッチンばさみで切っても。

※一人分に割りやすい分量で作っています。（卵以外）

※スプーンやレンゲで食べる時は、春雨は短い方が食べやすいです。