シンプル栗ごはん＊

栗を20分程茹でる。火を止めて、湯につけたまま1個づつ取り出して外皮を剥く。剥いたら器に置いておく。

外皮を全部剥いたら、渋皮を剥いていく。少し乾いたくらいが剥きやすい。

米を研いで、醤油・白だし・3合炊く分の水を入れ、栗を入れる。炊き込みメニューで炊飯器のスイッチオン。

炊き上がりで、先に栗を3分の1程出しておく。残りはご飯と一緒に混ぜて蒸らす。よそう時に、先に取り出した栗を乗せる。