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鶏ささみとトマトの胡麻ドレッシング和え
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鶏ささみとトマトの胡麻ドレッシング和え-レシピのメイン写真

鶏ささみとトマトの胡麻ドレッシング和え

かえりママ
かえりママ @cook_40091627

胡麻ドレで和えるだけ。あと一品欲しい時に☆ささみの茹で方にポイントあり!
このレシピの生い立ち
とりあえず安売りのささみを購入したはいいけど、手間かけたくなくて思い付きました。

胡麻ドレで和えるだけ。あと一品欲しい時に☆ささみの茹で方にポイントあり!
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とりあえず安売りのささみを購入したはいいけど、手間かけたくなくて思い付きました。

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鶏ささみとトマトの胡麻ドレッシング和え

かえりママ
かえりママ @cook_40091627

胡麻ドレで和えるだけ。あと一品欲しい時に☆ささみの茹で方にポイントあり!
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とりあえず安売りのささみを購入したはいいけど、手間かけたくなくて思い付きました。

胡麻ドレで和えるだけ。あと一品欲しい時に☆ささみの茹で方にポイントあり!
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材料

2~3人
  • 鶏ささみ 3本
  • プチトマト お好みで
  • きゅうり 1本
  • 胡麻ドレッシング 大さじ3
  • マヨネーズ、塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ささみは沸騰したお湯に入れ、1~2分したら火を止めて15~20分放置。火の通りを見て食べやすく割いていく。

  2. 2

    きゅうりは千切り、プチトマトは4つに切る

  3. 3

    1・2とドレッシングを混ぜ、物足りなければマヨネーズや塩、コショウで味を整えていく

コツ・ポイント

ささみはお湯に浸かったままの状態で、余熱で火を通していく事で、独特のパサつきがなくなります。
色々なドレッシングで試しましたが、我が家では胡麻ドレがダントツでした☆

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かえりママ
かえりママ @cook_40091627
2012/12/19 09:46に公開
年中女の子のママです~。
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このレシピのキーワード

キュウリ ミニトマト ささみ ゴマ

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