レンジで簡単！なすとエリンギのラー油和え
pucciko @cook_40087443
レンジで簡単にできます。桃屋のラー油で、コクも美味しさもアップ！
このレシピの生い立ち
桃屋の、辛そうで辛くない少し辛いラー油にハマリ中！料理が美味しくなります☆
アプリでひらく作り方
- 1
なすと、エリンギを薄切りにし、耐熱皿に重ならないように並べる。
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- 2
500Wのレンジで12分程度。（なすが柔らかくなるまで）
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- 3
なすから水分がでるので、ザルにあけて、しっかり水分を切る。熱いうちに、調味料と絡める。ネギをかけて完成！
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コツ・ポイント
なすから出る水分をしっかり切ること！
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