簡単♪はんぺん＆大豆の胡麻旨☆和え
さとみわ @miwa_k
ゴマたっぷり絡んだはんぺんと大豆は栄養も◎
ふんわり食感にゴマの風味♪とっても美味しくてお箸が止まらないよ～(^^)
このレシピの生い立ち
はんぺんのふわふわ感に栄養素たっぷりな大豆を組み合わせて子供達も喜んで食べてくれる和え物を作ってみたくて。練り胡麻とすり胡麻の両方をたっぷり使ってコクのある一品にしてみました＾＾
簡単♪はんぺん＆大豆の胡麻旨☆和え
ゴマたっぷり絡んだはんぺんと大豆は栄養も◎
ふんわり食感にゴマの風味♪とっても美味しくてお箸が止まらないよ～(^^)
このレシピの生い立ち
はんぺんのふわふわ感に栄養素たっぷりな大豆を組み合わせて子供達も喜んで食べてくれる和え物を作ってみたくて。練り胡麻とすり胡麻の両方をたっぷり使ってコクのある一品にしてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんをサイコロ状に切っておく。水煮大豆はさっと洗いザルにあげて水気をきっておく。
-
- 2
☆の調味料を大き目のボウルに入れて混ぜ合わせておく。（あとでこのボウルではんぺんと大豆を和えます）
-
- 3
フライパンにごま油を入れて熱し、①のはんぺんと大豆を入れて強めの中火でサッと炒める。
-
- 4
炒めた③を②のボウルに入れて大きなスプーンで下からすくうようにザックリと混ぜ合わせる。
-
- 5
だいたい混ざったところで、すりごまをた～っぷり加えて和えたら出来上がり☆
-
- 6
盛り付けて完成♪
お弁当にもいいですよ(^^) -
- 7
2014年7月22日
話題入り♪
ありがとうございます -
コツ・ポイント
炒めて和えるだけの簡単レシピ☆
和える時は、はんぺんが崩れてしまわないよう大きなスプーン等で下からすくうようにザックリと混ぜるといいです♪
濃い味付けがお好みの場合は、味をみてめんつゆを足して下さいね。
つくれぽ
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