ワザありサラダオイルでにんじんマフィン

Name: ワザありサラダオイルでにんじんマフィン
Yield: ６個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○にんじん 小１本（約１００ｇ）; ○砂糖 ５０ｇ; ○サラダオイル １５ｇ; ○全卵 1個; ○オレンジジュース 大さじ２; △薄力粉 １５０ｇ; △ＢＰ 小さじ１; 粉チーズ 大さじ２

bergamoto @cook_40037986

彩りきれいなにんじんマフィンです。
オレンジジュースを加えることで、にんじん嫌いにも食べやすいです☆
このレシピの生い立ち
なんとな～く野菜スイーツが作りたくて☆

ワザありサラダオイルでにんじんマフィン

bergamoto @cook_40037986

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材料

６個分

○にんじん小１本（約１００ｇ）
○砂糖５０ｇ
○サラダオイル１５ｇ
○全卵 1個
○オレンジジュース大さじ２
△薄力粉１５０ｇ
△ＢＰ小さじ１
粉チーズ大さじ２

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作り方

1

にんじんは皮をむいてすりおろす。
マフィン型にアルミカップを敷く。
2

○を合わせ、△をふるい入れる。さっくりとまぜ最後に粉チーズも加え混ぜる。
3

生地を型に均等に流しいれ、１８０℃に予熱したオーブンで３０分～焼く。
4

コツ・ポイント

しっかり焼くと外はさっくりで粉チーズの香ばしさがよく出ます。
焼き加減はお好みで～☆

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つくれぽ

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bergamoto @cook_40037986

2010/04/02 05:10に公開

料理大好き！！一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑＞＞おいしいお店（主にcafe）巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました～☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます！！お手軽なレシピでがよろしくお願いします（ＵェＵ）

このレシピのキーワード

マフィンにんじん薄力粉卵

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