にんにくはみじん切り。えのきは石づきを取っておきます。筍は適当な大きさにきって下さい。

テフロンの鍋に筍・えのきめんつゆ・醤油を入れて火をつけます。

焦げないように馴染ませるよう混ぜたら、にんにくを入れてください。

味が馴染んできたら、バターを入れて全体に混ざったら出来上がり。
小ネギがあれば最後に少しのせてみて下さい。