作り方
- 1
ボールに卵を割りいれ、箸でかき混ぜる。
- 2
１の中へ残りごはんを入れ、箸でよくかき混ぜ、だしを加え混ぜる。
○写真のだしが気に入ってます♪ -
- 3
おかか、万能ねぎ、刻んだハムを加え箸でよく混ぜる。写真は塩昆布入りﾊﾞｰｼﾞｮﾝですが、混ぜた状態はこんな感じです。
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- 4
フライパンを熱し、油を敷いて卵液を流して焼く。両面こんがり焼き色がついたら出来上がり。
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- 5
お好みで白ごまを振りかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
☆具材は、家にあるふりかけを入れるだけでもＯＫ。私は「しらすわかめ」ふりかけがお気に入りです。ふりかけを入れる場合はだしは少なめで。
☆濃いめの味が好きな方はだしを多めに入れたり出来上がりにソースやケチャップを薄く塗っても美味しいです。
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