野菜いっぱい、うちの餃子スープ

☆☆ヒカリ☆☆
☆☆ヒカリ☆☆ @cook_40087411

おろし生姜で体ポカポカ。
残ったおつゆでおじやが楽しみ♪
このレシピの生い立ち
ちょっと残念なお味のチルド餃子を買ってしまい
そのまま食べられず(^^;)

野菜いっぱい、うちの餃子スープ

おろし生姜で体ポカポカ。
残ったおつゆでおじやが楽しみ♪
このレシピの生い立ち
ちょっと残念なお味のチルド餃子を買ってしまい
そのまま食べられず(^^;)

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材料

5〜6人分
  1. 大根 300g
  2. 白菜 200g
  3. 人参 100g
  4. 長ネギ 50g
  5. しめじ 1パック
  6. おろし生姜 小2
  7. ほうれん草 1/2わ
  8. 餃子 10個
  9. 1L
  10. ウェイパーor顆粒鶏ガラスープ 大2
  11. 醤油 大1
  12. 少々

作り方

  1. 1

    大根、人参はいちょう切り。白菜は一口大。長ネギは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れ、大根人参を入れ、沸騰してきたら白菜、長ネギ、生姜をいれる。

  3. 3

    うちではウェイパーと顆粒ガラスープを各、大1づつ入れ醤油と塩で味を見る。
    ここではちょっと薄めで。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら
    ゆでたホウレンソウと餃子を入れ餃子が柔らかくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜は何でもOKです。
好きな物をどんどん入れちゃおう♪

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二人の可愛い(?)女の子との3人家族です。あっさりした物を好む長女のため、日々勉強中です(^^;)
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