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シンプル炊飯器パン
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シンプル炊飯器パン-レシピのメイン写真

シンプル炊飯器パン

白土真
白土真 @cook_40064846

炊飯器のパンモードで作る、超シンプルなパンです。
2013/3/10写真追加と、写真追加に伴う行程追加を行いました。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わないシンプルなパンが作りたくて。
たまたまうちの炊飯器にパンモードがあったので利用していますが、普通にオーブンでも焼けるとは思います・・。
最初の分量から1.5倍したレシピですので、少し出来上がり量が多いかもしれません。

炊飯器のパンモードで作る、超シンプルなパンです。
2013/3/10写真追加と、写真追加に伴う行程追加を行いました。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わないシンプルなパンが作りたくて。
たまたまうちの炊飯器にパンモードがあったので利用していますが、普通にオーブンでも焼けるとは思います・・。
最初の分量から1.5倍したレシピですので、少し出来上がり量が多いかもしれません。

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シンプル炊飯器パン

白土真
白土真 @cook_40064846

炊飯器のパンモードで作る、超シンプルなパンです。
2013/3/10写真追加と、写真追加に伴う行程追加を行いました。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わないシンプルなパンが作りたくて。
たまたまうちの炊飯器にパンモードがあったので利用していますが、普通にオーブンでも焼けるとは思います・・。
最初の分量から1.5倍したレシピですので、少し出来上がり量が多いかもしれません。

炊飯器のパンモードで作る、超シンプルなパンです。
2013/3/10写真追加と、写真追加に伴う行程追加を行いました。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わないシンプルなパンが作りたくて。
たまたまうちの炊飯器にパンモードがあったので利用していますが、普通にオーブンでも焼けるとは思います・・。
最初の分量から1.5倍したレシピですので、少し出来上がり量が多いかもしれません。

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材料

3合炊
  • 強力粉 300g
  • ドライイースト 5g
  • 塩 小さじ1/3
  • 牛乳 220ml
  • ウィンナーやパウダー等の具材 お好みで
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作り方

  1. 1

    うちの炊飯器です。
    パンモードがあります。

    • シンプル炊飯器パン作り方1写真
  2. 2

    牛乳をレンジで2分程温めます(人肌程度)。
    熱すぎたら放置して冷まして下さい。

    • シンプル炊飯器パン作り方2写真
  3. 3

    強力粉・ドライイースト・塩をボールに計量し、軽く手で混ぜます。

    • シンプル炊飯器パン作り方3写真
  4. 4

    牛乳を加えまとめます。

    • シンプル炊飯器パン作り方4写真
  5. 5

    まとまったら10分程捏ねます。

    • シンプル炊飯器パン作り方5写真
  6. 6

    丸く成形し、炊飯器に入れます。
    10分保温したら、そのまま30分放置します(1次発酵)。

    • シンプル炊飯器パン作り方6写真
  7. 7

    発酵完了しました。

    • シンプル炊飯器パン作り方7写真
  8. 8

    成形します。シンプルに6等分しそれぞれ丸めます。

    • シンプル炊飯器パン作り方8写真
  9. 9

    計量器を使うと簡単に等分出来ます。

    • シンプル炊飯器パン作り方9写真
  10. 10

    今回はアレンジとしてウィンナーを入れ込みます(計6本)

    • シンプル炊飯器パン作り方10写真
  11. 11

    成形完了です。

    • シンプル炊飯器パン作り方11写真
  12. 12

    炊飯器のパンモードでひっくり返す時以外、炊き上がりまで放置し完成です。

    • シンプル炊飯器パン作り方12写真
  13. 13

    焼き上がりました。
    熱いのでしゃもじ等使って取り出して下さい。

    • シンプル炊飯器パン作り方13写真

コツ・ポイント

捏ねは10分なので、しっかりがっつりお願いします。

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白土真
白土真 @cook_40064846
2012/12/24 01:19に公開

このレシピのキーワード

パン ソーセージ 牛乳 強力粉

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