ＦPで簡単絶品ベイクドチーズケーキ！！
oririosan @cook_40077434
ブランデーが効いて、濃厚です！！
生クリームは植物性のものを使用し、体にもお財布にも優しいチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
家族がチーズケーキ食べたい！と言ったので、作りました。
ＦPで簡単絶品ベイクドチーズケーキ！！
ブランデーが効いて、濃厚です！！
生クリームは植物性のものを使用し、体にもお財布にも優しいチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
家族がチーズケーキ食べたい！と言ったので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使う材料です。
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- 2
型にクッキングシートを敷く。（耐熱性の容器なら、底だけで十分です）
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- 3
常温のクリームチーズ（又はレンジで）をＦＰに入れて、滑らかになるまで混ぜる。（常温にすることで、ひび割れを防ぎます。）
-
- 4
２に、残りの材料を上から順の加える。（そのつど混ぜます。）
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- 5
生地を型に入れる。
軽くトントンっと布巾の上でたたき、中の空気を抜く。 - 6
１９０℃に温めたオーブンを１７０℃に下げ、５０～６０分焼く。（オーブンによって調整してください）
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- 7
焼きあがったら、網の上に乗せる。
ようじを刺してくっつかないようであれば、出来上がり。 - 8
アルミホイルをかぶせると、よりしっとりする。（底が外せる型であれば、厚紙の上などにひっくり返して置きましょう。）
-
- 9
１０分ほどして、アルミホイルの内側に水滴がついたら、次に、サランラップをふんわりとかける。
-
- 10
荒熱がとれたら、冷蔵庫でしっかりと冷やし、生地をしめる。
コツ・ポイント
ブランデーが苦手な方や、お子さんには、ブランデーの代わりにレモン汁を大さじ１入れてください。ほのかにレモンが香る、チーズケーキになります。
ブランデーに漬けたレーズン（お好きなだけ）を生地の下に敷いても、又違った味が楽しめます。
つくれぽ
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