ボウルに柔らかくしたチーズとバターを入れてよく混ぜる。
冷蔵庫から出したばかりなら５０秒くらいチン！

砂糖と卵も入れよく混ぜたらホットケーキミックスを入れ
ゴムベラで混ぜて
レモン汁も入れます。