ヘルシー◎新じゃがでジャガイモフォンデュ
non ○｡ @cook_40091749
あるお店で食べたものに感動して自己流で作ってみました(*¨*)
このレシピの生い立ち
明太子かタラコを入れると色合いも◎です。お好みでチーズの量を調節してみてください♪
ヘルシー◎新じゃがでジャガイモフォンデュ
あるお店で食べたものに感動して自己流で作ってみました(*¨*)
このレシピの生い立ち
明太子かタラコを入れると色合いも◎です。お好みでチーズの量を調節してみてください♪
作り方
- 1
まずはフォンデュのレシピ＊ジャガイモは皮を向いて一口大に切り、箸が通るくらいの柔らかさになるまで茹でる。
- 2
茹で上がったジャガイモにチーズを混ぜ、少し溶けたら牛乳、塩(、タラコか明太子)を加えてミキサーにかける。
- 3
野菜は全て一口大に乱切り、エリンギは厚さ５ﾐﾘにスライス。蒸し器で15分ほど蒸す。
コツ・ポイント
野菜を蒸す時、ブロッコリーは７分、ジャガイモ、カボチャは10分程度で取出した方が型崩れしなくてgoodです(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17808186
