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簡単・ウマい♪ポテトキムチ春巻き
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簡単・ウマい♪ポテトキムチ春巻き-レシピのメイン写真

簡単・ウマい♪ポテトキムチ春巻き

ﾏﾛｺ
ﾏﾛｺ @cook_40091643

残りキムチに困った時、じゃがと混ぜて、春巻きにしちゃいましょう！パリッホクッ♪美味しいよぉ^^
このレシピの生い立ち
賞味期限がギリのキムチ…いつもは豚キムにするのですが、その時たまたまあった春巻きの皮に包む事を思い付き、作ってみたら、ウマかった！！

残りキムチに困った時、じゃがと混ぜて、春巻きにしちゃいましょう！パリッホクッ♪美味しいよぉ^^
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賞味期限がギリのキムチ…いつもは豚キムにするのですが、その時たまたまあった春巻きの皮に包む事を思い付き、作ってみたら、ウマかった！！

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簡単・ウマい♪ポテトキムチ春巻き

ﾏﾛｺ
ﾏﾛｺ @cook_40091643

残りキムチに困った時、じゃがと混ぜて、春巻きにしちゃいましょう！パリッホクッ♪美味しいよぉ^^
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賞味期限がギリのキムチ…いつもは豚キムにするのですが、その時たまたまあった春巻きの皮に包む事を思い付き、作ってみたら、ウマかった！！

残りキムチに困った時、じゃがと混ぜて、春巻きにしちゃいましょう！パリッホクッ♪美味しいよぉ^^
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材料

10個
  • じゃがいも 中3個
  • 残りキムチ(汁も) 100g前後
  • ベビーチーズ 3個
  • マヨネーズ 大3〜
  • 春巻きの皮 10枚
  • 水とき小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをやわらかくなるまで茹でる。熱いうちに皮をむいて、ボールにいれてマッシュする。

  2. 2

    ①にキムチを汁ごとと、チーズを適当にちぎって入れる。マヨネーズを入れてスプーンで混ぜる。

  3. 3

    ②を10等分して、春巻きの皮で巻く。水とき小麦粉でとめる。

  4. 4

    180℃の揚げ油できつね色に揚げる。完〜成♪

コツ・ポイント

キムチも、マヨも、チーズも自分の好みの量でオッケー♪適当でも美味しく出来ます☆皮で包む前に味見して、キムチ少なくて味薄い場合は塩胡椒して下さい^^

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ﾏﾛｺ
ﾏﾛｺ @cook_40091643
2010/04/12 11:23に公開
3人の男の子のママです。長男の偏食&少食に、日々奮闘しながらがんばっています(｀^´ )ゞﾋﾞｼｯ家族全員チーズが大好きな、チーズ一家です。なので、クックさんでよく、チーズを使った料理を調べて作っています。 皆さまありがとうd=(^o^)=b好き嫌い無い子に育てるため、がんばるぞ!!!
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このレシピのキーワード

春巻 キムチ じゃがいも 小麦粉

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