材料これだけ！生チョコ風ココアボール
ことゆずこ @cook_40038688
騙されたと思って作って見てください！バレンタインや手土産に！しっとりチョコボール。生クリームなしでもできますよ！
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作っていた、超簡単なのに超美味しい、お気に入りのチョコレートボール★
チョコだけは苦手な私ですが、これはしっとりケーキ風な生チョコ風なかんじで大好き。ズボラさんでも美味しくできるし、ちょっと公開したくなりました！
材料これだけ！生チョコ風ココアボール
騙されたと思って作って見てください！バレンタインや手土産に！しっとりチョコボール。生クリームなしでもできますよ！
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作っていた、超簡単なのに超美味しい、お気に入りのチョコレートボール★
チョコだけは苦手な私ですが、これはしっとりケーキ風な生チョコ風なかんじで大好き。ズボラさんでも美味しくできるし、ちょっと公開したくなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコは包丁で細かく刻み、小鍋で溶かす。
- 2
1に、小さめに千切ったカステラ(もしくはスイスロール)を入れて、弱火でよく混ぜ合わせる！
- 3
2が綺麗に、均一なチョコレート色になったら、火を止めて冷ます。
- 4
粗熱がとれたら、ラップをかけて、冷蔵庫で30分〜１時間寝かせる。
- 5
ベタつかないくらいに固まったら、一口サイズに丸めて、ココアをまぶし、転がして全体にココアをつける。
- 6
冷蔵庫で冷やして保存してください★常温なら、早めに召し上がれ〜♪
コツ・ポイント
生クリームがなかったら、牛乳80ccでもできます。ラム酒を加えたら本格的な味になります☆チョコレートはブラック(ビター)がおすすめです！詳しい工程の写真はhttp://blog.livedoor.jp/krky/にあるよ！
つくれぽ
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