作り方
- 1
凍み豆腐はお湯で戻し、水気を切り短冊切りにします。
- 2
鍋にだし汁を入れ、凍み豆腐と５センチ長さに切った小松菜を入れて煮込みます。
- 3
醤油とみりんを入れ、味を含ませれば出来上がりです。
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