銀たらの煮付け＠ﾄﾛﾄﾛ♥
リカック @cook_40037693
超簡単ｗｺﾗｰｹﾞﾝ～♥て感じに皮もﾒﾁｬ美味しいです♪ご飯進んじゃう悪魔の食べ物Ⅲです(;･∀･)
このレシピの生い立ち
煮魚大好きなので♥ けど最近お魚ﾒﾁｬお高いですよね(;･∀･)
銀たらの煮付け＠ﾄﾛﾄﾛ♥
超簡単ｗｺﾗｰｹﾞﾝ～♥て感じに皮もﾒﾁｬ美味しいです♪ご飯進んじゃう悪魔の食べ物Ⅲです(;･∀･)
このレシピの生い立ち
煮魚大好きなので♥ けど最近お魚ﾒﾁｬお高いですよね(;･∀･)
作り方
- 1
昆布出汁を沸騰させ魚を入れ、そこへ生姜と★を入れて沸騰したら落とし蓋をして弱火で8～10分煮る。
- 2
そこへ醤油を加え、返して中火で煮て水分が飛んできたら味醂も加え、強火にして水分を少し残して飛ばし照りを出す。
- 3
器に盛って汁をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
昆布出汁は 取っても市販のでも良いと思います。必ず沸騰させてから魚を投入して下さい(･∀･)落とし蓋はｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰを使うとｱｸも取ってくれますｗｗつけ合わせはお好みで♪ 美味しいですよ♥
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