じゃがいも、人参、サラミを同じ長さで千切りする。じゃがいもは一回水につけてあく抜きし、その後よく水を切っておく。

鍋にオリーブオイルを入れて熱し、人参、じゃがいも、サラミの順に入れ、さっと炒めます。

●の調味料を入れてフタをし、弱火にして１〜２分おきます。

味をみて良かったら火を止め、黒胡椒をふって軽く混ぜます。もし味が濃いようだったら少し水を足して再び少し煮て下さい。

お皿に盛って、できあがり〜！簡単すぎます★