お好きな野菜を蒸します。歯ごたえが残る程度が美味しいです。

こんにゃく・人参・ブロッコリー・じゃがいも・さつまいも・かぼちゃ・しめじ等がオススメです。

みそ・マヨネーズ・白ごま・豆乳を混ぜてから、おからと和える。

温野菜が出来たら、③と和える。

暖かいのも良し。
冷たくしてお弁当にも良し。