和風チンジャオロース

yukierest
yukierest @cook_40072204

筍が苦手な方におすすめ！変わりにゴボウと色とりどりの野菜を使ってヘルシーかつ満足な一品です！
このレシピの生い立ち
主人のリクエストで。でも私は筍が嫌いなので変わりにゴボウを使ってみたところ、とてもおいしくヘルシーで違和感のない味になりました♪

和風チンジャオロース

はじめてのつくれぽをする
yukierest
yukierest @cook_40072204

筍が苦手な方におすすめ！変わりにゴボウと色とりどりの野菜を使ってヘルシーかつ満足な一品です！
このレシピの生い立ち
主人のリクエストで。でも私は筍が嫌いなので変わりにゴボウを使ってみたところ、とてもおいしくヘルシーで違和感のない味になりました♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ピーマン 8個
  2. ゴボウ 1本
  3. にんじん 1/2本
  4. 桜海老 大さじ２～３
  5. 豚ばら肉 ２００ｇ
  6. しょうが（みじん切り） ひとかけ
  7. ねぎ（粗みじん） 1本
  8. ●酒、しょうゆ 大さじ２
  9. ●オイスターソース 小さじ１
  10. ●水溶き片栗粉 小さじ１

作り方

  1. 1

    豚肉、ピーマン、にんじん、ゴボウをそれぞれ細切りにする。●の合わせ調味料をよく混ぜておく。

  2. 2

    サラダ油少々で豚肉を炒め、分量外の酒大さじ１、醤油、塩コショウ少々を加えてさらに炒める。

  3. 3

    火が通ったら生姜を加え、野菜を全部入れて炒め、最後に合わせ調味料を加えて手早く炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れたら、２～３回混ぜる程度で強火で一気に仕上げましょう。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
yukierest
yukierest @cook_40072204
に公開
専業主婦になってから料理が大好きになりました♡料理得意な旦那様からも色々教わりつつ、とっておきのMy Recipeをどんどん増やしていきたいと思います。(｡◕∀◕｡)ﾉ⋆白砂糖を採ると肌が荒れる体質の為、砂糖は甜菜糖やきび砂糖を使用しています。2010年春に第一子の姫を出産しました。宜しくお願いします♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 夏にいかが？豚バラとトマトのサッパリ炒め
  2. ミョウガと、キュウリのおかか乗せ❗
  3. カボチャの簡単オーブン焼き
  4. 和風リゾット
  5. 玉子焼き飯
  1. もちきびの豆乳イングリッシュマフィン☆
  2. 三ツ矢サイダーのプルシュワゼリー
  3. ささがきごぼうサラダ・パクパク食べれる
  4. フキのあっさり漬け