簡単☆チンジャオロース☆豚♡定番④
michiko’s♪ @cook_40099846
旬の竹の子を使って〜野菜嫌いな方にも美味しく食べられる青椒肉絲〜ヘルシー
このレシピの生い立ち
我家のチンジャオロースをレシピをにしました。
簡単☆チンジャオロース☆豚♡定番④
旬の竹の子を使って〜野菜嫌いな方にも美味しく食べられる青椒肉絲〜ヘルシー
このレシピの生い立ち
我家のチンジャオロースをレシピをにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげを水でもどす。（時間がない時はお湯で）
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- 2
ピーマンを2つ割してヘタと種を取り除き、千切りする。
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- 3
しいたけの石づきを取り、千切りする。
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- 4
きくらげの硬い所を取り除き、千切りにする。
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- 5
豚肉を細切りする。
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- 6
豚肉を片栗粉でまぶす。
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- 7
フライパンに胡麻油をしき、豚肉を炒める。
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- 8
半分火が通ったところに、ビーマン、しいたけ、きくらげを入れて炒める。
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- 9
⑻がしんなりしてきたら、竹の子を加え更に炒める。
-
- 10
容器に☆の調味料を混ぜ合わせて、炒まったところに加えとろみがついたら出来上がり！
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コツ・ポイント
・材料を同じ位の大きさに千切りにします。
・火の通りにくい順に炒めていきます。
・材料の分量はご家庭の好き好きで！
・4月〜5月の竹の子旬の時期に是非お召し上がりください。
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