ほんのりマヨ風味の蓮根チップス☆

tarragon
tarragon @cook_40042980

週1回はおやつに登場するヘルシーなレンジチップス。
蓮根を薄く切ってマヨをつけて温めるだけ!!
このレシピの生い立ち
ポテトチップスを一人で全部食べたら罪悪感を感じちゃうので、自家製でヘルシーに作ってみました^^

その他ぱぱっとできて簡単おすすめレシピブログ 『タラゴンの挿し木』 http://ameblo.jp/tarragon/

ほんのりマヨ風味の蓮根チップス☆

週1回はおやつに登場するヘルシーなレンジチップス。
蓮根を薄く切ってマヨをつけて温めるだけ!!
このレシピの生い立ち
ポテトチップスを一人で全部食べたら罪悪感を感じちゃうので、自家製でヘルシーに作ってみました^^

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材料

1回分
  1. れんこん 1節(200g)
  2. 小1
  3. マヨネーズ 大1
  4. チリパウダー 適量

作り方

  1. 1

    蓮根を2mmの厚さに薄切りし(スライサーも可)ボウルにひたひたの水と酢入れ5分置く。

  2. 2

    小皿にマヨを出し、水気を切った蓮根にマヨを軽くつけオーブンシートの上に重ならないように並べる。

  3. 3

    700wで4分加熱したらできあがり~。
    (レンジによって加熱時間が異なるので調節してください)

コツ・ポイント

オーブン用の鉄板にオーブンシートをひき一面に蓮根をのせたら、レンジにスライドさせて入れています。そうするとレンジ一杯に作れるので便利ですよ^^
塩気が足りないときは塩胡椒をお好みでふってくださいね。

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tarragon
tarragon @cook_40042980
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小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです^^『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/
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