作り方
- 1
豆腐を水切りしてぉく☆玉ねぎゎ薄切りに。牛肉も大きければ食べやすく切っておく。
- 2
鍋に油を少しひいて、牛肉、玉ねぎの順にさっと炒める。だし汁を入れて煮立てて、余分なあくをとる。
- 3
鍋に砂糖、醤油、みりんを入れて、落し蓋をして中火で煮る。(ﾜﾀｼゎ10分くらぃ煮てます)
- 4
玉ねぎが柔らかく色が染みたら、焼き肉のたれを入れ、食べやすい大きさに切った豆腐を牛肉と玉ねぎを端に寄せて投入!
- 5
豆腐に煮汁をかけて、少し煮たら出来上がり☆★
コツ・ポイント
豆腐ゎ木綿ょりもつるっと入る絹ごしがｵｽｽﾒ★焼き肉のたれでちょっとｺｯﾃﾘと☆
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