肉そぼろとネギのネバネバスタミナ丼
Ｊきち @Jkichi
ひき肉とネギのそぼろ+納豆に、レモンバター醤油。
卵黄を混ぜ合わせて食べやがれぇぇぇ～っ！！！
このレシピの生い立ち
ん？「ネバネバ丼コンテスト」？？？
コンテスト.......コンテスト....... (￣皿￣；) ｺ､ｺﾝﾃｽﾄｯｯ!
「コンテスト」という名のつくモノに弱いＪ吉であった......... (￣△￣)ノﾔﾙｿﾞｫｫ～ｯ!
肉そぼろとネギのネバネバスタミナ丼
ひき肉とネギのそぼろ+納豆に、レモンバター醤油。
卵黄を混ぜ合わせて食べやがれぇぇぇ～っ！！！
このレシピの生い立ち
ん？「ネバネバ丼コンテスト」？？？
コンテスト.......コンテスト....... (￣皿￣；) ｺ､ｺﾝﾃｽﾄｯｯ!
「コンテスト」という名のつくモノに弱いＪ吉であった......... (￣△￣)ノﾔﾙｿﾞｫｫ～ｯ!
作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、みじん切りのニンニクを炒める。
みじん切りの長ネギを加え、中火でしんなりするまで炒める。 - 2
ひき肉・鶏ガラスープの素を加えて強火で炒め、余分な脂をクッキングペーパーで吸い取る。
- 3
タレを加えて混ぜた納豆を投入し、強火でしっかり炒める。
塩・コショウ・ごま油少々で味を調える。 - 4
別のフライパンにバターを溶かし、だし醤油を入れて一煮立ちさせ、レモン汁を加える。
- 5
丼ご飯に３の肉そぼろをかけ、その上から４のレモンバター醤油をかける。
- 6
刻んだ万能ネギをちらし、真ん中を窪ませて卵黄をのせたら完成～。
コツ・ポイント
Ｊ吉のブログは 『Inspirecipe（いんすぴれしぴ）』 http://ameblo.jp/jkichi/
いろんな創作レシピを更新中っっ！
♪(*￣O￣)~♪ｵﾋﾏﾅｧﾗｧ ｷﾃﾖﾈｪ～ｯ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17809713
