タラは塩・コショウしておく。小麦粉を全体に軽く付ける。

フライパンにオリーブオイルを入れ、①をこんがり焼く。

焼けたらお皿に盛りつけ、キューピー具のソース（大根おろし）をお好みでかけて出来上がり。