かぼちゃのヘルシーサラダ★俺スタイル
＠リンナ @cook_40058330
かぼちゃで簡単美味しいサラダどうぞ♪
栄養たっぷりでダイエット、お弁当、おつまみなどなど♪
もちろん減マヨレシピです！
このレシピの生い立ち
でっかいかぼちゃを買ったから。
かぼちゃのヘルシーサラダ★俺スタイル
かぼちゃで簡単美味しいサラダどうぞ♪
栄養たっぷりでダイエット、お弁当、おつまみなどなど♪
もちろん減マヨレシピです！
このレシピの生い立ち
でっかいかぼちゃを買ったから。
作り方
- 1
種とワタを取ったかぼちゃは硬そうな部分の皮を所々削いで３〜４cm角くらいに切り、柔らかくなるまで電子レンジにかける。
- 2
たまごは好みの固さに茹でて、フォークで大きく潰しておく。
- 3
かぼちゃが熱いうちにボウルに入れて適当に潰し（ポテトサラダくらいの形が残るイメージ）、たまごを加えて混ぜる。
- 4
牛乳と塩こしょうを加えて混ぜ、さらにマヨネーズを混ぜて出来上がり★
コツ・ポイント
塩こしょうをしっかりめにするとマヨネーズの分量を減らせます。
牛乳を入れることでコク＆なめらかさが出るのでここでもマヨネーズを減らせます。
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