チューリップの花巻寿司と田舎巻き寿司

チューリップの花巻寿司と田舎巻き寿司-レシピのメイン写真

チューリップの花巻寿司と田舎巻き寿司

あきちゃんのおへや @cook_40047291

チューリップの形は厚焼き卵を切って手巻き用ののりで巻いて、上からもう一度のりに寿司めしを乗せています。
このレシピの生い立ち
厚焼き卵ときゅうりとのりで作った「チューリップ」の花
みたいな「花巻き寿司」と「田舎巻き寿司」を作りました。

チューリップの形は厚焼き卵を切って手巻き用ののりで巻いて、上からもう一度のりに寿司めしを乗せています。
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厚焼き卵ときゅうりとのりで作った「チューリップ」の花
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あきちゃんのおへや @cook_40047291

チューリップの形は厚焼き卵を切って手巻き用ののりで巻いて、上からもう一度のりに寿司めしを乗せています。
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厚焼き卵ときゅうりとのりで作った「チューリップ」の花
みたいな「花巻き寿司」と「田舎巻き寿司」を作りました。

チューリップの形は厚焼き卵を切って手巻き用ののりで巻いて、上からもう一度のりに寿司めしを乗せています。
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材料

４人分程度

酢めし４００グラム程度
巻きのり５枚
手巻きのり１枚
厚焼き卵１本(卵３個分)
きゅうり(板ずり) １本
焼きあなご２本
にんじん(めんつゆで煮る) １本
やきちくわ１本
かんぴょう(煮付け) ４本

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作り方

1

田舎巻き寿司
のりに酢めしを向こう３㎝ほど残して広げて、にんじん・あなご・きゅうり・ちくわ・かんぴょうを載せる
2

すのこでおすようにしてまく。最後はとじめを下にして閉じる
3

花巻寿司(ﾁｭｰﾘｯﾌﾟ)
手巻きのりに厚焼き卵をのせて巻く
4

巻きのりに、寿司めしを置き、中央にちくわを乗せ、手巻きのりごと置き、両側にきゅうりを破産で巻く

コツ・ポイント

ﾁｭｰﾘｯﾌﾟの花の形用の厚焼き卵に３本切れ目を入れて「鯛でんぶ」を挟むときれいです。
きゅうりの代わりに、ほうれん草でもいいです。

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あきちゃんのおへや

あきちゃんのおへや @cook_40047291

2010/04/02 03:20に公開

今　お料理だいすきで、パンつくりの勉強中です。☆家族の喜ぶパンとかお料理紹介します。　あまりじょうずじゃないげと、少しずつがんばりたいです。

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このレシピのキーワード

巻き寿司海苔にんじんキュウリかんぴょうちくわすし飯アナゴ

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