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鰤の醤油麹バター焼き♪
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鰤の醤油麹バター焼き♪-レシピのメイン写真

鰤の醤油麹バター焼き♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

簡単、そして旨い(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
ブリ照り以外の食べ方をしてみたくて。

簡単、そして旨い(*´∀`*)
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鰤の醤油麹バター焼き♪

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材料

2人分
  • 鰤の切り身 2切れ
  • 醤油麹 大2
  • バター 大1
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に、鰤と醤油麹を入れ、少し揉んで1時間位漬けておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターをしいて鰤を焦がさないように焼く。出来上がり〜♪

コツ・ポイント

焦げやすいので、私はフライパンで焼いてから、アルミホイルで包んでトースターで10分位焼きました!

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AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
2012/12/17 14:19に公開
クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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このレシピのキーワード

ぶり 切り身 バター

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