じゃこおにぎり
hiro_aya @cook_40043318
よく作るじゃこ飯をおにぎりにしてみました。これがとっても美味しくて夜食にも、お弁当にも何にでも合うんです(*^-^)!
このレシピの生い立ち
よく作るじゃこ飯が余るので作ってみました(*^^)それを一工夫してｱﾚﾝｼﾞしてみました。これが夜食にもお弁当にも何にでも合うんですょ。
じゃこおにぎり
よく作るじゃこ飯をおにぎりにしてみました。これがとっても美味しくて夜食にも、お弁当にも何にでも合うんです(*^-^)!
このレシピの生い立ち
よく作るじゃこ飯が余るので作ってみました(*^^)それを一工夫してｱﾚﾝｼﾞしてみました。これが夜食にもお弁当にも何にでも合うんですょ。
作り方
- 1
①大きめのボウルにごま油にみじん切りにしたねぎを入れじゃこを加える。ごまは空煎りしておく。
- 2
②大葉をみじん切りにし、削り節にめんつゆを加え①に足す。梅干の種を取って包丁で叩いて①に足す。
- 3
③①にご飯を加え、具材がまんべんなく混ざるまでしっかりと混ぜ、さらにごまを加えてよく混ぜる。
- 4
④おにぎりをむすび、のりを巻いて完成です(*^^)!!
コツ・ポイント
じゃこを混ぜるときに、ごま油が多いようだったらじゃこを足して、まんべんなく絡むようにすると良い(*^^)
お塩をよーくごま油に溶かしておくと良いです。
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