ご飯がすすむ✿手作りなめ茸♪
♪moco♪ @cook_40087401
なめ茸は買わなくてもお鍋一つで簡単に出来ちゃう❤
一味を入れて特製のピリ辛なめ茸の出来上がり♪ ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
我が家では市販のなめたけに一味唐辛子を入れて、ピリ辛にして食べていましたが、えのき茸を買ってきて一味を入れて手作りしてみました♪
辛さもお好みで調節できて、ご飯がすすみます❤
ご飯がすすむ✿手作りなめ茸♪
なめ茸は買わなくてもお鍋一つで簡単に出来ちゃう❤
一味を入れて特製のピリ辛なめ茸の出来上がり♪ ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
我が家では市販のなめたけに一味唐辛子を入れて、ピリ辛にして食べていましたが、えのき茸を買ってきて一味を入れて手作りしてみました♪
辛さもお好みで調節できて、ご飯がすすみます❤
作り方
- 1
えのき茸は石づきを切り落として、３等分ぐらいに切ってほぐして鍋に入れる。
-
- 2
酢と一味以外の材料を鍋に入れて中火にかける。
-
- 3
アクを取りながら、えのき茸が半透明になってしんなりしてきたら、酢小さじ１と一味をお好みの量を入れて軽く煮立たせて完成♪
-
- 4
ご飯にはもちろん！パスタやうどんやそばの具としても使い方は色々♪
-
コツ・ポイント
お鍋一つで簡単に出来ちゃいます♪
しょうゆの代わりにめんつゆでも出来ます！
一味を入れなければ、少し甘めでお子様にも人気ですd(-。^)!!
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