レンジでホワイトソースミラノ風ドリア
ユカｍａｍａ @cook_40047408
アレンジ抜群のミートソースを沢山作ってドリア、パスタなどにしてみました これはブログでも大好評で作っていただいてます～
このレシピの生い立ち
簡単にそしてアレンジの効くホワイトソースでドリアを作りたくなったので・・・
レンジでホワイトソースミラノ風ドリア
アレンジ抜群のミートソースを沢山作ってドリア、パスタなどにしてみました これはブログでも大好評で作っていただいてます～
このレシピの生い立ち
簡単にそしてアレンジの効くホワイトソースでドリアを作りたくなったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
お米にサフランを入れて炊きます
サフランが無ければ白米でＯＫ - 2
ホワイトソースを作ります
耐熱の容器にバターを入れ、レンジで溶かして、小麦粉を入れて混ぜる - 3
牛乳と生クリームと固形コンソメを入れて混ぜる（塊が解けきらなくてもOK）
- 4
500ワットのレンジで、様子を見ながら途中で止めて取り出しかき混ぜながら、合計7分～8分程レンジにかける
- 5
ぶくぶく泡がしっかり出てくればＯＫ。取り出してグルグル混ぜて､塩コショウで味を調えればOK
- 6
グラタン皿にご飯（サフランライスならなおGOOD!なければふつうのご飯で）を入れる
- 7
ホワイトソースをかけ、ミートソース、チーズを載せトースターかオーブンで、15分ほどチーズがとろけるまで焼けば、完成です
- 8
ID :17821145 のミートソースでするととってもおいしいです～～～
コツ・ポイント
この時とろみがついてなくても冷めればつきます。レンジでするのが心配な方はお鍋でもOKのレシピですよ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17810633
