ボウルにマーガリンをいれ、混ぜる。

別に皿などを用意し、そのなかで砂糖・レモン果汁レモンの皮しっかり混ぜ、１に混ぜ込む。

薄力粉をふるい入れ、ゴムベらでさっくりきるように混ぜる。

型抜きをしたりして、天板にならべ、180度のオーブンで10分焼く。