茸が沢山あったので大量消費するために。このレシピの生い立ち茸が沢山あったので。
まずパスタを茹でておき、オリーブオイル少量を混ぜ加える。(くっつき防止に)材料は食べやすい大きさにカット。
フライパンにバターを熱し、豚バラスライス肉をこんがりになるまで炒めていく。
豚肉が焼けたらそこにニンニク→茸の順で加え軽く炒めた後、塩で軽く味付けしておく。
最後にパスタを加えさっくり混ぜ合わせた後、調味料●を全て投入し軽く焼いたら完成♪〜
豚バラ肉を使うと油の旨味がパスタ全体に広がってとても美味しいです。バターの変わりにマーガリンで代用してもいいですよ♪オリーブオイルがない場合はパスタと材料を同時進行でしていけば大丈夫です。
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