１）ソースの材料を合わせておきます。

２）かぼちゃをレンジに１〜２分かけ、その後フライパンで両面こんがり焼いておきます。
※焼けたら取り出しておきます。

３）フライパンにサラダ油を熱し、かじきを両面ソテーします。
そこへソースをまわしかけ絡めます。

４）ソテーしたかぼちゃの上にかじきをのせ、ソースをかけて完成です。