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コンソメチップ◇おから
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コンソメチップ◇おから-レシピのメイン写真

コンソメチップ◇おから

fliegen
fliegen @cook_40066749

おからで成形チップスもどきです。
このレシピの生い立ち
無性に塩気のあるお菓子を食べたくなることがあります…
そんなときに、身体に優しくいただけるチップもどき。

おからで成形チップスもどきです。
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コンソメチップ◇おから

fliegen
fliegen @cook_40066749

おからで成形チップスもどきです。
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無性に塩気のあるお菓子を食べたくなることがあります…
そんなときに、身体に優しくいただけるチップもどき。

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材料

  • 生おから 100g
  • コンソメ(粉末) 2g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    おから・コンソメ・塩を混ぜ合わせます

  2. 2

    クッキングペーパーの上で、麺棒などで厚さ1mm位に伸ばします(形はいびつで問題なし)

  3. 3

    600Wで10分、レンジにかけます

  4. 4

    取り出したら少し放置し、水分が飛んでパリッとしたら、適当な大きさに割り、完成です

  5. 5

    パリッとならない場合は、1分ずつくらいレンジにかけて様子を見てください

  6. 6

    または、オーブン180度余熱30分でも同じように作れます

  7. 7

    レンジだと「カリパリ」、オーブンだと「カリサク」な食感になるようです

コツ・ポイント

伸ばす時、綺麗な形にならなくても後で割ってしまうので、気にせず大雑把に(笑)

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fliegen
fliegen @cook_40066749
2010/03/29 06:11に公開

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