もやしとキャベツを洗う。キャベツは厚めにざく切りか千切りの厚め。

深めのホットプレートにもやしを敷き詰めて、塩こしょうをまんべんなくふる。豚バラスライスを１枚ずつ埋めるようにのせていく

キャベツを敷き詰めて、塩こしょうまんべんなくする。豚バラスライスをまた敷き詰める。塩こしょうをまたたっぷりと。

めんつゆをまわりにかける。ふたをして強火で10～15分蒸し焼き。

豚バラスライスに火が通ったらマヨとごまをかける。

食べるときはポン酢と七味か一味で食べました。