ふわふわ❤じゃがチーズコーンのさつま揚げ

宏美na
宏美na @cook_40058540

はんぺんでお手軽に♪
ふわっふわ度120%です❤
中からチーズがとろけます(^3^)❤

このレシピの生い立ち
北海道旅行で見つけた、じゃがいもチーズコーンのパンロール。
おいしかったので、少しアレンジして、再現に挑戦しました。

ふわふわ❤じゃがチーズコーンのさつま揚げ

はんぺんでお手軽に♪
ふわっふわ度120%です❤
中からチーズがとろけます(^3^)❤

このレシピの生い立ち
北海道旅行で見つけた、じゃがいもチーズコーンのパンロール。
おいしかったので、少しアレンジして、再現に挑戦しました。

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材料

2~3人分
  1. はんぺん 2枚
  2. 豆腐 小1丁(150g)
  3. 【調味料】
  4. ★酒 大1
  5. 片栗粉 大1
  6. ★塩 小1/2
  7. 【具】
  8. じゃがいも 小2個
  9. コーン 30g(お好みの量)
  10. チーズ 30g(お好みの量)

作り方

  1. 1

    ・じゃが芋は1㎝位のサイコロ状にする。

    ・豆腐はペーパーで包む。

    ・チーズもサイコロ状にしておく。

  2. 2

    じゃがいもと豆腐だけ、同時にレンジに入れちゃって、500wで3分。

    じゃが芋は少し固めでOK!

  3. 3

    フードプロセッサーに、★と調味料を入れ、ガーっと混ぜる。

  4. 4

    ボールに、3と、
    具を入れて混ぜる

  5. 5

    好きな大きさにして、180度の油でキツネ色に揚げます♪

    私はヘラ(しゃもじ)ですくって、油にポトンと落とします

コツ・ポイント

じゃがいもは、レンジでチンする時、完全に火を通さないのがコツ★
後で揚げるので、少し食感が残っておいしいです。

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宏美na
宏美na @cook_40058540
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まだまだ小さいチビちゃん2人のママで、毎日奮闘中です(^-^) 。おいしいものを作るのも、食べるのも、大好きです。 特にラーメン、パスタが大好物♥仕事と育児で忙しいので、毎日クックパッドは手放せませんっ(^-^)みなさんの美味しいレシピのおかげで、毎日助かってます(^^)V
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