♡ＨＢで生地作り タラモサラダ風ピザ♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
マヨネーズを使うので ソース作りも不要です！！
ジャガイモでお腹も満足(=∩_∩=)
このレシピの生い立ち
一枚でもお腹満足のボリュームを出したくて ジャガイモを使いました
♡ＨＢで生地作り タラモサラダ風ピザ♡
マヨネーズを使うので ソース作りも不要です！！
ジャガイモでお腹も満足(=∩_∩=)
このレシピの生い立ち
一枚でもお腹満足のボリュームを出したくて ジャガイモを使いました
作り方
- 1
強力粉・ライ麦・水・砂糖・スキムミルク・バター・塩を全部入れてＨＢをセット ドライイーストは指定の箇所に入れます
- 2
ＨＢのピザ生地にセットしてスタート！！
生地を作ります
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- 3
生地を冷蔵庫で３０分ほど休ませ 広めの場所で大きめにカットしたクッキングシートを敷き 生地の４分の１に小麦粉をまぶします
-
- 4
２０センチ相当のお皿を置いて 周りがはみ出るような大きさに伸ばします（丸くなくて大丈夫♪）
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- 5
お皿の上にクッキングシートのまま生地を載せます
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- 6
全体にマヨネーズを塗ったら 周りをひねるように巻いて お皿の丸に収めます
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- 7
レンジでチン☆して潰したジャガイモを全体に広げます
-
- 8
ほぐしたタラコ→マヨネーズ→チーズを全体にコーティングし 余計なクッキングシーをカットします
オーブンで焼きます☆ -
コツ・ポイント
ライ麦を混ぜましたが強力粉のみで出来ます
厚みが欲しい時は 生地は２分の１使います
生地は先にソースを塗って重みを加えると収縮を防げます
焼き具合は オーブンのピザボタンにお任せですが 好みの焦げ色を付けるために 二度焼きします
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