じゃがいもを一口大に切り耐熱皿に乗せ水大さじ3を振りかラタップをして600Wの電子レンジで約10分ほど加熱する。

じゃがいもが簡単に崩れるぐらいまで加熱出来たらボウルに移し、たらこ、醤油、ごま油を加える。

菜箸等でよく混ぜる。

小鉢に盛り付け焼き海苔を手で刻んで振りかけ完成です。