激ｳﾏ安ｳﾏ★鳥皮もやしﾈｷﾞぽん！
Cimama @cook_40068308
ウマーい！安ーい！計量なし洗い物少ない簡単メニュー
このレシピの生い立ち
ビールも進む！ご飯も進む！そして安い！…を求めたらこの組み合わせになりました(^O^)
激ｳﾏ安ｳﾏ★鳥皮もやしﾈｷﾞぽん！
ウマーい！安ーい！計量なし洗い物少ない簡単メニュー
このレシピの生い立ち
ビールも進む！ご飯も進む！そして安い！…を求めたらこの組み合わせになりました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを水から茹でます。沸騰したら火を止め、水を切ります
- 2
もやしを茹でたお湯に鳥皮をIN！！火をつけて加熱します
- 3
茹でている間に盛りつける皿(少ーし深さのあるもの)にポン酢ラー油を入れて500Ｗで１分ﾁﾝ(湯気が出る程度)
- 4
１〜３まで終わったらポン酢の入ったお皿にもやし、茹で終わった鳥皮の順で盛りつけます。
- 5
仕上げにﾈｷﾞを乗せて完成！時間短縮したい人は鳥皮を茹でている間にもやしとポン酢をﾚﾝｼﾞにかけてもＯＫ
- 6
★ｶﾛﾘｰが気になる方は鳥皮を炒めても。
- 7
★量はお好みで調節してくださいね(´･ω･｀)
- 8
★鳥皮を茹でた後のお湯はスープ等に利用しちゃいましょうo(^-^♪良いだしが出てますよ〜
コツ・ポイント
ポン酢を加熱することで強い酸味をやわらげ、ラー油も良い辛さになります。ラー油をゆず胡椒や七味唐辛子に変えてもｵｲｼｲです。ﾈｷﾞは絶対とは言わないけどｺｯﾃﾘ感軽減します♪
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