山芋とちくわとキャベツの煮物
4649パパ @cook_40092452
見た目より上品で美味しいです！山芋のサクサク感とキャベツの甘みがなんとも言えないです。
このレシピの生い立ち
あっさりした煮物が食べたくて。
山芋とちくわとキャベツの煮物
見た目より上品で美味しいです！山芋のサクサク感とキャベツの甘みがなんとも言えないです。
このレシピの生い立ち
あっさりした煮物が食べたくて。
作り方
- 1
焼きちくわはななめ切りにする
- 2
長いもは約1cm厚さの輪切りにし、皮をむいて、サッとゆでる。
- 3
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 4
鍋に【A】を入れて沸かし、長いもを入れて落としぶたをし、弱火で3～4分間煮る。
- 5
4に焼きちくわを入れ、温まるくらいまで軽く煮る。最後にキャベツを入れてサッと煮る。
- 6
5を器に盛り、分葱えお小口切りにしてあしらう。
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