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簡単滑らかカボチャケーキ♪
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簡単滑らかカボチャケーキ♪-レシピのメイン写真

簡単滑らかカボチャケーキ♪

りかっち♡
りかっち♡ @cook_40053181

しっとり滑らか!オーブンで簡単に作れるカボチャケーキ。フライパンで作ったケーキもクックパッドに載せています♪

このレシピの生い立ち
前にフライパンで作ったので今度はオーブンで作りました。今までで一番滑らかにできました!

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材料

直径約15cm型
  • カボチャ(ミキサーにかけておく) 200g
  • 薄力粉(小麦粉) 50g
  • 卵 2個
  • 牛乳 60cc
  • 砂糖 60g
  • 溶かしバター 20g
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作り方

  1. 1

    【今回は最強に滑らかなケーキなので、カボチャはミキサーにかけたものを更に裏ごししました!】

  2. 2

    ボウルに卵・牛乳・砂糖を入れてよく混ぜたら、薄力粉をふるい入れて混ぜる。

  3. 3

    そこへカボチャを入れ混ぜ、溶かしバターも入れてよく混ぜる。

  4. 4

    型に流し込み、空気を抜くためトントンする。
    画像は大きさの比較で500円玉を置いてます(笑)

    • 簡単滑らかカボチャケーキ♪作り方4写真
  5. 5

    オーブン170度で35分〜45分焼いて、串を刺してスッと通れば完成*

    • 簡単滑らかカボチャケーキ♪作り方5写真

コツ・ポイント

滑らかにさせるには、やはり裏ごしを丁寧にすることが一番大事です!

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りかっち♡
りかっち♡ @cook_40053181
2015/03/18 11:46に公開
趣味の1つとして、自分で作った簡単レシピを載せてます♪
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ バター 牛乳 薄力粉 卵 小麦粉

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